夏野菜づくりスタート

百姓学校では、今日から夏野菜作りが始まりました。

畑に完熟牛ふんを撒き、耕耘、畝立てを行いゴボウの播種、ショウガ及び長ネギの植え付けを行いました。

夏野菜畑は水はけが悪いこともあり、一般のゴボウに比べ短いサラダゴボウを播種しました。

ショウガは、畝の中腹に穴をあけ、種ショウガを入れた後覆土します。

長ネギの植え付けは以下のとおりです。

  1. 根をねじきる。
  2. 茎葉をねじきる。
  3. 株分けをする。
  4. 畝に寝かせる。
  5. 覆土する。

私自身、長ネギを植え付けるのは初めてで、根をねじきるなど乱暴な扱いに驚かされましたが、長ネギの生命力の強さに感心しました。